- Kaki Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- adas bintang Jumlah yang tepat
- Lada Jumlah yang tepat
- Kecap Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- Kecap Jumlah yang tepat
- gula kristal Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- MSG Jumlah yang tepat
- saus Rasa
- saus Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Setelah membeli trotters, rendam dalam air bersih untuk menghilangkan sebagian darah yang akan dicuci, dan masak dalam air mendidih dengan wine masak selama kurang lebih 2 menit.Setelah busa membilas, bilas dengan air dingin.
- 2 Tiriskan trotters dan sisihkan.
- 3 Setelah minyak di dalam panci panas, tambahkan gula batu sampai sakarifikasi mulai menggelembung dan menjadi kuning.
- 4 Tambahkan kaki ayam dengan cepat dan tumis selama beberapa menit sampai dilapisi gula, tambahkan jahe dan tumis beberapa kali lagi.
- 5 Tambahkan sesendok pasta kedelai, kecap muda, kecap hitam, dan anggur masak.
- 6 Tumis dan warnai.
- 7 Tambahkan air ke bahan-bahan, masukkan adas bintang, merica, bawang putih ke dalam kantong bumbu dan masukkan ke dalam sup.
- 8 Didihkan dengan api sedang dan kecil selama sekitar 30 menit, tambahkan garam secukupnya di tengah, terakhir kumpulkan sup dengan api besar, tambahkan sedikit MSG ke dalam panci.
Irisan Ayam Kembang Sepatu
Sebelumnya