- Pangsit 10
- telur 2 buah
- Minyak goreng sedikit
- garam sedikit
- wijen sedikit
- Bawang Merah sedikit
- Daun bawang Rasa
- Goreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan yang dibutuhkan. (Tidak ada telur, cukup pakai telur bebek)
- 2 Masukkan minyak ke dalam wajan, kecilkan api menjadi api kecil, dan masukkan pangsit ke dalam wajan. (Jangan terlalu padat, tinggalkan beberapa celah)
- 3 Goreng pangsit sampai bagian dasarnya berwarna keemasan.
- 4 Masukkan setengah mangkuk air, volume air pada siomay yang baru saja dibuat sedikit berkurang, saya adalah siomay cepat beku, jadi volume airnya perlu ditambah sedikit. Tutupi pot.
- 5 Air di dalam panci menguap perlahan, dan terdengar suara desis. Ini untuk membuka tutupnya.
- 6 Tambahkan sedikit garam ke dalam telur, kocok terlebih dahulu, lalu tuangkan cairan telur ke dalam panci secara perlahan.
- 7 Sesuaikan dengan api sedang dan kecil.
- 8 Tutup panci, matikan api bila sebagian besar cairan telur sudah mengeras, didihkan selama tiga menit, buka tutupnya, taburi wijen hitam dan cincang daun bawang, sajikan.
Tips
2 telur dalam wajan sudah cukup. Pangsit dapat berupa pangsit yang baru dikemas atau dibekukan dengan cepat. Apa pun isinya, rasanya enak. Saat menggoreng, pertahankan api pada suhu sedang hingga rendah, karena panasnya terlalu besar dan akan menjadi berlumpur. Nasi Buah Nanas
Sebelumnya
Pangsit Sanxian Buatan Rumah
Lanjut