Cuci kepala rumput, tiriskan, dan tumis. Anda bisa menambahkan sedikit garam untuk membantu menyiram
Kepala rumput akan cepat matang, dan akan siap dalam setengah menit. Keluarkan dan biarkan dingin. Saat ini, harus dicincang sedikit lagi, rasanya lebih enak, tapi saya malas. . .
Masukkan semua tepung terigu, garam, telur, kalo ga ada wijen dan kulit udangnya dibiarkan saja. Cuma untuk selera semua orang. Awalnya saya pengen pakai tepung terigu utuh, tapi habis aja. . .
Aduk merata, jika dirasa terlalu kering tambahkan sedikit air
Oleskan minyak di wajan, karena malas, jadi saya pakai mentega yang enak dioleskan 10 gram mentega dibagi menjadi dua bagian
Bagi adonan menjadi gumpalan kecil dan masukkan ke dalam panci. Hati-hati jangan sampai memasukkan terlalu banyak, adonan mudah menempel, jadi gumpalan besar
Jangan buru-buru membaliknya, balikkan setelah pinggiran kue berubah warna. Setelah diputar, Anda bisa menekannya dengan sekop. Kue akan lebih halus dan mudah dimasak. Bagian emas di kedua sisinya bisa ditarik keluar.