Langkah 1
Cuci akar teratai dan kupas. Kalori akar teratai setara dengan kentang, kandungan karbohidrat dan lemak relatif rendah, dan kandungan protein sedikit lebih tinggi dibandingkan kentang. Dan akar teratai mengandung vitamin, terutama zat besi dan kalium.Langkah 2
Kupas apel.LANGKAH 3
Potong akar teratai menjadi kubus dan dadu. Saat memotong akar teratai harus memperhatikan apakah lumpur yang tertinggal di lubang akar teratai, jika masih ada gunakan sikat kecil untuk membersihkannya kembali.LANGKAH 4
Potong apel menjadi potongan-potongan lalu potong daduLANGKAH 5
Masukkan akar teratai yang sudah dipotong dadu dan apel yang sudah dipotong dadu ke dalam food processor. Jika akar teratai yang dipotong tidak segera dibuat, masukkan akar teratai ke dalam air bersih untuk menghindari oksidasi dan perubahan warna.LANGKAH 6
Tambahkan air dalam jumlah yang tepat dan kocok jus halus untuk digunakan nanti. Jika jus yang dihasilkan mesin masak Anda kurang lembut, Anda bisa menyaring jus untuk menghindari buih.LANGKAH 7
Masukkan tepung teratai ke dalam mangkuk. Bubuk akar teratai di sini adalah bubuk akar teratai murni organik dan alami yang khusus digunakan untuk suplemen makanan bayi.LANGKAH 8
Tambahkan sedikit air untuk membuat pasta.LANGKAH 9
Nyalakan panci di atas api, tuangkan jus apel akar teratai ke dalam panci. Anda perlu memperhatikan rami. Cara terbaik adalah menggunakan panci susu kecil anti lengket atau panci stainless steel saat memasak jus.Jangan gunakan panci besi untuk menghindari sup akar teratai hitam.LANGKAH 10
Setelah air mendidih, rebus selama 2 menit kemudian matikan api.Gunakan sendok kecil untuk diaduk sesekali selama proses pemasakan agar tidak terjadi penumbukan panci.LANGKAH 11
Tuang akar teratai dan sari apel yang sudah matang ke dalam tepung akar teratai yang sudah disiapkan, aduk searah jarum jam dengan sendok kecil, pada awalnya akan lebih encer, tetapi akan segera mengental, dan akan ada resistensi untuk diaduk.LANGKAH 12
Biarkan dingin beberapa saat sebelum diminum, rasa hangat adalah yang terbaik- Pada periode kejadian diare musim gugur yang tinggi, mencegah lebih baik daripada mengobati, agar bayi terbebas dari diare!