Tambahkan daging
250 g
Tunas bambu
100 gram
Sayuran
100 gram
Sup ayam
200ml
Aksesoris: minyak 10ml garam 5g saus sambal 10g minyak cabai 10ml anggur masak 5ml minyak wijen 5ml adas bintang 1g bawang merah 5g jahe 5g Cara menyiapkan bihun ayam 1 Siapkan bahan 2 Bersihkan ayam, masukkan ke dalam panci casserole, masukkan air ke dalam panci untuk menutupi ayam, tambahkan adas bintang, arak masak, bawang merah, irisan jahe, nyalakan api kecil dan didihkan selama 10 menit, matikan api dan tutup panci dan didihkan selama 5 menit Angkat dan dinginkan setelah 5 menit 3 Dinginkan ayam, potong kecil-kecil, setelah rebung rebung, potong dadu, dan rebus sayuran dalam panci mendidih untuk digunakan nanti. 4 Masukkan 2 sendok makan minyak salad ke dalam wajan untuk memanaskan, tambahkan saus sambal ke dalam wajan dan tumis, tuangkan minyak cabai, tambahkan ayam dan rebung dan tumis 5 Bumbui dengan satu sendok teh garam, tuangkan dalam semangkuk air, didihkan selama 20 menit dengan api kecil sampai kelembapannya mengencang, tambahkan minyak wijen sebagai topping 6 Masukkan bihun ke dalam panci berisi air mendidih, rebus selama 1 menit, angkat, masukkan ke dalam mangkuk berisi kaldu ayam, masukkan ke dalam rebusan sayuran, dan tuangkan sesendok besar topping.