- kue sifon Jumlah yang tepat
- Krim encer 200 g
- Gula 31g (16g untuk krim, 15g untuk keju)
- Tepung Kedelai Dimasak Jumlah yang tepat
- kuning telur 2 buah
- pati 30 g
- Susu kedelai 300 gram
- Gula 20 g
- Keju keju 100 gram
- Rasa manis Rasa
- ketrampilan Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 kue sifon ukuran 6 inci dibuat terlebih dahulu, ada tutorial di resep kue sifon saya.
- 2 dibagi menjadi tiga bagian.
- 3 Kocok kuning telur dan gula hingga merata.
- 4 Ayak kanji dan aduk rata.
- 5 Tuang susu kedelai panas dan aduk sambil diaduk.
- 6 Aduk rata.
- 7 Tuang ke dalam wajan anti lengket dan panaskan dengan api kecil, aduk sambil memanaskan.
- 8 Rebus kental dan matikan api dan dinginkan untuk digunakan nanti.
- 9 Keju dilunakkan pada suhu ruang dan ditambahkan gula agar halus Masukkan kuning telur dan pasta kedelai yang telah dibuat sebelumnya, aduk rata.
- 10 Krim kocok dengan gula.
- 11 Pasta susu kedelai dan krim ringan masing-masing dimasukkan ke dalam piping bag.
- 12 potong kue peras lapisan krimnya terlebih dahulu.
- 13 Peras lapisan pasta susu kedelai, peras lapisan krim dan lapisan pasta susu kedelai di atas lapisan irisan kue.
- 14 Oleskan lapisan ketiga dari irisan kue dan peras 9 lapis krim.
- 15 Peras selapis pasta susu kedelai.
- 16 saringan lapisan tepung kedelai matang selesai.
Bubuk tumbuk gula merah
Sebelumnya