Sosis setengah matang
Sepasang
Bahan pembantu: minyak, garam, bawang merah, setengah paprika hijau, adas bintang dua, dua kayu manis, satu daun salam, dua potong daun bawang, dua jahe, satu bawang putih, dua iris gula, satu sendok merica, satu sendok kecap, satu sendok anggur masak Cara menumis sosis 1 Semua bahan sudah siap 2 Rebus sepanci air, masukkan usus babi olahan, tambahkan kecap hitam, kecap muda, air, arak masak, bawang hijau, jahe, bawang putih, adas bintang, kayu manis, daun salam, garam, gula, dan masak selama sekitar satu jam 3 Potong sosis yang sudah dibumbui dan iris bawang 4 Masukkan ke dalam panci, keringkan dan aduk dengan api kecil tanpa menambahkan minyak, tunggu hingga kulit lemak yang tersumbat usus menjadi agak keriting kuning dan berminyak, sisihkan. 5 Panaskan dalam wajan, tambahkan irisan bawang bombay dan goreng hingga bawang menjadi lunak 6 Pindahkan bawang bombay ke sisi panci, tambahkan bawang bombay, jahe, bawang putih, cabai merah kering dan tumis hingga harum. 7 Masukkan potongan cabai ekstra dan hijau, tumis, tambahkan garam dan merica 8 Aduk rata agar keluar dari wajan 9 produk jadi Jahe kena susu
Sebelumnya
Sayap Panggang New Orleans
Lanjut