- Sayap ayam Lima
- Beras ketan 100 gram
- Bawang putih 20g.
- Jahe 20g.
- Millet pedas. 20g.
- Chives 30g.
- Pria tua 20g.
- kecap 10ml
- Kompor 5ml.
- Gula 2G.
- Minyak kacang 5ml.
- pati 5g.
- saus tiram 10g.
- Pedas Rasa
- uap Kerajinan
- Jam jam. memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Pertama, kita harus menyiapkan ini [Sayap Ayam Mamato Tua] Semua Bahan Yang Dibutuhkan: 5 Dalam Sayap Ayam Besar, Beras Ketan 100g, Putih 20g, Jahe 20g, Millet Spicy 20G, Chives 30g Saus 20g.
- 2 Selanjutnya, kami mulai berurusan dengan bahan-bahan: pertama-tama bersihkan sayap ayam dan tiriskan air, lalu tekan pisau di kedua sisi sayap ayam, sehingga lebih mungkin untuk mendapatkan rasa; beras ketan menambah jumlah perendaman air yang sesuai. Selama 3 jam; ujung bawang putih, jahe dipotong menjadi jahe; millet dipotong menjadi cincin cabai; pahat kecil dipotong menjadi cadangan bawang.
- 3 Letakkan sayap ayam, bawang putih cincang, jahe, lada lada 1/2 millet dan arus 1/2 bawang bersama-sama menjadi mangkuk besar, 5 ml anggur memasak, saus tiram, 5 ml mentah, saus ibu kering 20g .
- 4 sepenuhnya aduk bahkan membuat sayap ayam merata, kemudian menutupi bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam kulkas selama 3 jam.
- > 5 Lepaskan sayap ayam acar, tambahkan pati 5g dan campur dengan baik, dan tujuan menambah pati adalah untuk mengunci percikan sayap ayam acar, sehingga sayap ayam kukus akan lebih lembut; akan merendam air kering yang baik , Tambahkan kecap kedelai 5ml, 5 ml minyak kacang, aduk rata. Tujuan minyak kacang adalah untuk membuat partikel padi ketan, hindari mengukus, tongkat beras ketan bersama.
- 6 Letakkan sayap ayam yang diasinkan ke dalam nasi ketan campuran, dibungkus secara merata di kedua sisi, lapisan beras ketan ditempatkan di dalam kandang.
- Dalam 7-Steamer, jumlah air yang sesuai ditambahkan, dan bungkus yang dibungkus dengan beras ketan ditempatkan, dan otomatis dikukus selama 40 menit.
- 8 Ambil sayap ayam beras ketan yang dikukus, taburi dengan sisa 1/2 ayam dan lingkaran lada millet untuk melakukan hiasan, Anda bisa mendapatkannya di atas meja. Bom q lembut beras ketan, sayap ayam penuh dengan berair.
Tips.
1. Beras ketan harus direndam di muka, waktu merendam tidak boleh kurang dari 3 jam, sayap ayam perlu diasinkan untuk menjadi lebih rasa, disarankan bahwa beras ketan direndam sebelum tidur satu malam, Dan sayap ayam ditambahkan ke kulkas, hari berikutnya, sayap ayam lebih terasa. 2, pengendali beras ketan air kering dituangkan ke dalam kelahiran , untuk membuat sedikit minyak kacang untuk membuat partikel padi ketan, tidak lengket bersama. Lobster keju bawang putih
Lanjut