Bedak rendah
285g
bubuk kokoa
15 g
mentega
150 g
Gula bubuk
75 g
telur
60 g
Aksesoris ekstrak vanili 1g Cara membuat bull's eye puff pastry 1 Lembutkan mentega dan tambahkan gula halus 2 Aduk rata dengan pengocok, tidak perlu dikocok 3 Tambahkan telur dalam dua porsi dan aduk rata dengan pengocok 4 Tambahkan ekstrak vanili dan aduk rata 5 Ayak 270 gram tepung rendah gluten ke dalam mentega 6 Uleni tepung dan mentega menjadi adonan dengan tangan Anda 7 Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama, satu dengan 15 gram bubuk rendah, dan satu lagi dengan 15 gram bubuk kakao 8 Setelah diuleni, ini adalah adonan asli dan adonan cokelat 9 Gulingkan adonan tawar menjadi irisan tipis di atas talenan, dan gulung adonan cokelat menjadi bentuk silinder. 10 Potong sudut ekstra dari irisan adonan asli untuk membentuk persegi panjang biasa 11 Oleskan selapis cairan telur pada permukaan adonan asli, dan taruh adonan coklat pada salah satu ujung adonan asli. 12 Gulung ke atas ke antarmuka 13 Potong sisa adonan 14 Bulatkan talenan, masukkan ke dalam kompartemen freezer, dan bekukan selama lebih dari setengah jam sampai membeku. 15 Potong adonan beku menjadi irisan dengan ketebalan sekitar 0,3 cm 16 Masukkan ke dalam loyang dan panggang dengan suhu 190 derajat selama kurang lebih 10 menit, sampai adonan asli berubah menjadi cokelat keemasan. Jahe Scallion Sea Cucumber
Sebelumnya
Emerald Beer Fish
Lanjut