Tepung ketan
300 gram
Aksesoris Biji wijen hitam 50g gula merah 50g gula putih 50g lemak babi 150g gula osmanthus sesuai jumlah Cara membuat kue mochi lemak babi 1 Siapkan cetakan cincin kaleng; 2300 gram tepung ketan, tambahkan 1 sendok makan minyak, rebus mie dengan 150ml air mendidih, dan uleni hingga menjadi adonan. Tarik ke dalam ramuan. 3 Siapkan gula merah, gula putih, dan wijen hitam wangi Gunakan sedikit lemak babi untuk mencampurkan biji wijen hitam dan gula pasir Tambahkan sedikit bubuk kering dan uleni menjadi wijen. 4 Bulatkan ramuan, pukul ember dengan ibu jari Anda, dan masukkan ke dalam rami isi hati; 5 Jepit dan tutup; 6 Buat bulatan dan tempelkan sedikit bedak kering untuk mencegah adhesi. 7 Masukkan bola tepung beras ketan bulat ke dalam ring besi, 8 Remas dengan lembut; 9 Keluarkan cincin kaleng, dan adonan sudah siap. 10 Panaskan panci, tuangkan 100 g lemak babi matang (konsumsi aktual 20-30 g), saat minyak 50% hingga 60% panas, masukkan ke dalam kue mochi dan goreng, keluarkan saat kedua sisinya agak kuning dan menggembung, dan tiriskan kelebihannya Minyak, dilapisi. 11 Kue mochi lemak babi karena digoreng babi memiliki wangi yang khas, kulitnya renyah dan empuk, ketan tapi tidak berminyak, manis dan enak, empuk dan renyah. Satu kata: dupa! Ayam Persik
Sebelumnya
Sup tahu selada air
Lanjut