Keluarkan jeroan salah satu ayam betina, bersihkan seluruh ayam dan tiriskan airnya.
Iris jahe dan kupas bawang putihnya (lebih baik pakai bawang merah biar lebih harum, karena lupa beli bawang merah, jadi harus taruh bawang putih).
Ayam dibumbui sedikit dengan garam secukupnya, dan setengah dari bawang putih dan irisan jahe dimasukkan ke dalam perut ayam.
Masukkan ayam ke dalam rice cooker, tuangkan kecap encer secukupnya dan oleskan secara merata.
Lalu tuang kecap tua dan usapkan secara merata.
Siapkan dua gula merah dan hancurkan sedikit.
Tuang gula merah ke dalam rice cooker.
Gabungkan adas bintang.
Terakhir, tuangkan sedikit minyak wijen dan balikkan ayam beberapa kali agar semua bahan tercampur rata.
Tutup penutup penanak nasi dan mulai program memasak.
Putar ayam beberapa kali di bagian tengah untuk membuat warna ototnya merata.
Masak sampai jus hampir terkumpul dan ayam diwarnai seluruhnya.
Keluarkan dan biarkan dingin sebentar dan kamu bisa memakannya .
Sobek saja beberapa bagian besar dengan tangan Anda, aromanya , kedua orang itu merobek ayam utuh setelah beberapa saat