Tepung
300 gram
susu
130g
Aksesori 2g garam, 1 telur, 30g gula putih, 30g ragi, 4g bubuk teh hijau, 5g bubuk pepaya, 5g cranberry, jumlah yang sesuai Cara menyiapkan roti tiga warna rasa susu 1 Siapkan bahan dan cetakan yang dibutuhkan 2 Campur semua bahan (kecuali mentega, bubuk teh hijau, bubuk pepaya, cranberry kering) menggunakan metode pasca-minyak dan uleni hingga menjadi adonan halus. 3 Tambahkan mentega lunak dan lanjutkan menguleni 4 Uleni adonan hingga tahap yang diperpanjang (lapisan film sarung tangan adalah persyaratan paling dasar untuk roti panggang) 5 Bagi adonan menjadi tiga bagian, tambahkan bubuk pepaya menjadi satu porsi dan bubuk teh hijau menjadi satu porsi 6 Uleni adonan dua warna yang seragam 77 Tutup dengan bungkus plastik dan masukkan ke dalam oven untuk difermentasi selama 40 menit untuk menggandakan ukurannya 8 Keluarkan knalpot dan rileks selama sepuluh menit, lalu keluarkan, taruh cranberry kering dan kelapa di tengahnya 9 gulungan antarmuka strip panjang terjepit erat 10 Buat dua bagian adonan satu per satu, dan satukan 11 Silangkan satu sama lain menjadi kepang 12 Taruh ke dalam cetakan roti panggang, cetakan Yangchen belum membuat langkah lengket anak, cetakan kecil dilapisi dengan mentega dan tepung 13 Masukkan ke dalam oven dan lanjutkan fermentasi sampai cetakannya penuh, keluarkan dan olesi adonan telur, taburi oatmeal 14 Masukkan ke dalam oven 180 derajat selama 30 menit, dan jika warnanya sedang, Anda bisa menutupnya dengan kertas timah 15 Roti itu lembut dan teratur Hati babi
Sebelumnya
Little Tiger Bun
Lanjut