Daging babi cincang
250 g
Jamur Shiitake Segar
12
Daun kubis bayi
5 potong
Suplemen: minyak, garam, daun bawang, kecap, merica, tepung ayam, tepung jagung, gula, bawang putih, jahe, arak masak Praktik menggoreng jamur isi dan merebus kubis 1 Persiapan bahan 2 Batang jamur shiitake yang sudah dibuang dan sisa makanannya dipotong-potong dan sisihkan.Tambahkan jahe, daun bawang cincang, anggur masak, bubuk ayam, garam, gula, merica dan kecap yang sesuai dengan isian daging babi. Aduk rata, tambahkan jamur shiitake cincang ke dalam daging Aduk rata di isian, isian sudah selesai 3 Taburkan sedikit tepung maizena pada bagian dalam jamur agar daging isian tidak rontok selama proses pemasakan 4 Isi isian ke dalam jamur shiitake, haluskan, sedikit lebih tinggi, isian daging akan sedikit lebih tinggi setelah matang, jadi jangan menambahkan isian terlalu banyak 5 Rebus daun kol dengan minyak dan air garam, tiriskan. 6 Potong tangkai daun menjadi potongan tipis dan letakkan di atas piring. 7 Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam panci, tambahkan jamur isian, goreng sisi daging terlebih dahulu, dan goreng dengan api sedang hingga berwarna. 8 Balik dan goreng selama beberapa menit 9 Ambil mangkuk kecil, tambahkan 1 sendok makan gula pasir, sedikit garam, 1 sendok makan bubuk ayam, 1 sendok makan kecap dan sedikit air.Tuang jus campur ke dalam panci, dan tambahkan 1 siung bawang putih, 1 iris jahe, 1 Kucai akar, 10 Tutup panci dan didihkan sebentar dengan api sedang-kecil sampai kuah mengental Keluarkan jamur shiitake dan letakkan di atas piring boneka. 11 Sup berlebih di dalam panci mengental dengan pati air, 12 Tuang jus pada setiap jamur shiitake, taburi daun bawang cincang, dan sajikan. Lentil Dicat Cabai Hijau
Sebelumnya