- Daging Rumput Ikan Mas 900 gram
- Jahe 60 gram
- Tepung jagung 60 gram
- air 150 gram
- garam 6 gram
- lada 6 gram
- Putih telur 150 gram
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Ikan segar ditanduk, dibuang dagingnya, dikupas, dipotong dadu dan dibilas dengan air untuk menghilangkan baunya.
- 2 Masukkan ke dalam food processor, tambahkan jahe, air, dan separuh putih telur. Nyalakan dan mainkan selama sekitar 30 detik. Tambahkan sisa setengah putih telur, garam, merica, tepung maizena, dan kocok selama satu menit.
- 3 Lumpur ikan sangat lengket dan lembut. Tuang mangkuk dan kocok searah jarum jam dengan tangan Anda.
- 4 Tambahkan air ke dalam panci dan panaskan sekitar 40 derajat, matikan api, peras daging tumbuk dengan tangan kiri, peras bakso dari mulut macan, pegang sendok di tangan kanan, dan masukkan ke dalam panci. Setelah disendok, panaskan dengan api kecil hingga semua bakso ikan mengapung.
- 5 Setelah terapung, masak setengah menit lagi, dan masukkan ke dalam air es agar bolanya lebih bombay.
- 6 Lakukan lebih banyak sekaligus, simpan di lemari es, dan konsumsi saat Anda makan.
Saus Daging Sapi Pedas
Sebelumnya