Langkah 1
Rendam jamur putih selama beberapa jam terlebih dahulu, lalu bilas dan potong tangkai kuningnya, lalu sobek kecil-kecil. Permen karet direndam semalaman sebelumnya, lalu dibilas beberapa kali, dan kemudian diambil kotoran di dalamnya.Langkah 2
Masukkan permen karet persik dan jamur putih ke dalam panci putih kecil. Kemudian tambahkan air dua kali lebih banyak dari bahan, taruh di kompor induksi, didihkan air dan didihkan selama sekitar 30 menit.Langkah 3
Kukus ubi ungu dalam panci dan tekan hingga menjadi pure.Tambahkan tepung beras ketan dan aduk rata, uleni menjadi adonan, dan diamkan selama sepuluh menit.Langkah 4
Kemudian bagi menjadi dosis kecil dan bulatkan.Langkah 5
Setelah setengah jam, jamur putih dan permen persik sudah direkatkan, dan pada saat ini, tambahkan pangsit ubi jalar ungu dan gula batu.Langkah 6
Masak hingga pangsit ubi ungu matang.Langkah 7
Proses pengoperasian bola-bola ubi jalar sama dengan bola-bola ubi ungu, hanya saja bola-bola ubi jalar ini saya masak secara terpisah dan ditambahkan saat makan.Langkah 8
Lembut dan manis, sangat enak.Langkah 9
Produk jadiLangkah 10
Produk jadiLangkah 11
Produk jadiLangkah 12
Produk jadi