Langkah 1
Siapkan bahan-bahannya, keluarkan irisan daging sapi dari lemari es dan lelehkan menjadi es untuk digunakan nanti.Langkah 2
Buang akar tua jamur enoki dan bersihkan berulang kali.LANGKAH 3
Bihunnya sudah pucat, dan tidak butuh waktu lama untuk mendidih.LANGKAH 4
Rebus bihun dan jamur enoki, angkat dan tempatkan dalam mangkuk untuk digunakan nanti.LANGKAH 5
Saya menggunakan saus cabai bawang putih Lee Kum Kee, jika tidak berguna atau Anda takut makanan pedas, biarkan saja.LANGKAH 6
Tuang minyak jagung secukupnya ke dalam panci, tambahkan daun bawang, jahe dan bawang putih, tambahkan sesendok sambal bawang putih Lee Kum Kee, dan tumis bagian bawah panci.Langkah 7
Tambahkan acar paprika dan acar air lada dan didihkan.LANGKAH 8
Tambahkan sesendok Kecap Teh Ganda Lee Kum Kee dan sesuaikan supnya.LANGKAH 9
Tambahkan air secukupnya dan didihkan.LANGKAH 10
Setelah kuah mendidih, masukkan irisan daging sapi.LANGKAH 11
Saat irisan daging berubah warna, Anda bisa mengeluarkannya dan meletakkannya di atas bihun dan jamur enoki. Tuang sup ke dalam mangkuk bersama-sama.LANGKAH 12
Taburkan daun bawang dan cabai kering, panaskan minyak dalam wajan, tuangkan di atas cabai kering dan tumis. Sobekan kentang panas dan asam
Sebelumnya
[Shaanxi] Rou Jia Mo
Lanjut