telur
2 buah
gula putih
30 g
susu
250 g
Ekstrak vanili
3 tetes
Aksesoris 60g gula putih 60g air dingin 20g air panas 25g Cara membuat puding telur karamel 1 Susu, gula pasir 30g, ekstrak vanili, masukkan ke dalam mangkuk, microwave selama satu setengah menit untuk melelehkan gula pasir, biarkan dingin. 2 Kocok telur dengan sumpit. 3 Tuang susu dingin ke dalam cairan telur secara perlahan dan aduk rata. 4 Ayak telur dan cairan susu dua atau tiga kali. 5 Biarkan cairan susu telur untuk beberapa saat agar gelembungnya hilang. Pada saat ini, panaskan oven hingga 160 derajat. 6 Masukkan 60g gula ke dalam panci, dinginkan air matang, didihkan dengan api sedang, balik panci perlahan tanpa diaduk. 7 Kemudian kecilkan api menjadi api kecil dan rebus perlahan menjadi sirup berwarna merah kecokelatan. 8 Tuang air panas dengan cepat, balik panci kecil, dan panaskan selama 2,3 detik untuk melarutkan gula. 9 Segera tuangkan ke dalam botol puding dan dinginkan untuk digunakan nanti. 10 Tuang telur dan cairan susu ke dalam botol. 11 Tutupi botol puding dengan kertas timah, taruh di piring dalam, dan tuangkan air panas ke dalam piring. 12 Turunkan oven pada 160 derajat selama 40 menit. Kacang goreng
Sebelumnya
Kentang kecil dengan saus
Lanjut