Perut babi
200 g
tepung
100 gram
Mie gandum utuh
100 gram
akar teratai
100 gram
telur
1 potong
Aksesoris: minyak, garam, kecap, sari ayam, merica, adas bintang, 2 kayu manis, 1 buah daun bawang, bawang bombay, jahe, lemak 30g Cara membuat pangsit babi akar teratai mie gandum 1 Tuang mie dan tepung gandum ke dalam baskom bebas minyak dan air yang sama, tambahkan air secukupnya untuk membentuk adonan dengan kesadahan sedang, tutup dengan bungkus plastik, dan diamkan di dalam ruangan sebentar. 2 Sambil menabur mie, potong daging, tambahkan jahe, daun bawang, dan bawang bombay secukupnya sesuai selera, potong-potong, aduk rata, kocok telur, aduk rata. 3 Potong lemak daging agar lebih banyak lemak yang dapat diekstraksi. 4 Masukkan lemak yang sudah dipotong ke dalam panci dan ratakan minyaknya, apinya harus kecil 5 Setelah lemak dihaluskan, masukkan merica, adas bintang, dan daun bawang cincang kayu manis yang sudah disiapkan ke dalam panci dan tumis hingga mengering dan matikan api. 6 Saat minyak olahan mendingin hingga suhu kamar, tuangkan minyak ke dalam isian daging dan aduk satu arah. 7 Sendokkan adas bintang dan kayu manis, buang, masukkan daun bawang cincang dan merica ke dalam lumpang bawang putih, haluskan, dan rasakan ketebalannya. 8 Masukkan bahan yang sudah dihaluskan ke dalam isian daging dan aduk rata, lalu tambahkan kecap, sari ayam, dan garam sesuai selera, aduk rata. 9 Tuang akar teratai ke dalam isian daging, aduk rata 10 Setelah isi daging disesuaikan, mie bangun, dan mie digulung. 11 Potong irisan panjang menjadi dosis sedang. 12. Ratakan kulit dengan agen Kulit tidak boleh terlalu tipis Akar teratai berbentuk butiran dan kulit mudah pecah. 13 Masukkan isian secukupnya ke dalam kulit dan bungkus. 14 Rebus, keluar dari panci. Merica Peppers dalam Minyak
Sebelumnya
Acar kuning telur asin cepat
Lanjut