1. Siapkan bahan-bahannya
2. Lelehkan air isolasi coklat
3. Tambahkan gula ke dalam telur dan panaskan air dengan pengocok
4. Seperti yang ditunjukkan pada gambar, kirim ke busa basah
5. Kocok krim hingga 70%
6. Campur telur kocok dengan krim
7. Ambil 3 mangkuk dan bagi telur mentega campur menjadi 3 bagian yang sama
8,3 porsi masing-masing dengan dark chocolate dan white chocolate coffee
9. Siapkan cetakan persegi panjang dan taruh di dalam kantong penyimpanan baru, tuangkan bagian dark chocolate ke dalamnya, dan bekukan selama setengah jam
10. Tunggu hingga lapisan atas mengeras, lalu tambahkan bagian kopi dan masukkan kembali ke lemari es, lanjutkan membekukan selama setengah jam
11. Terakhir tambahkan bagian coklat putih dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama dua jam, sebaiknya semalaman
12. Keluarkan jamur saat makan
13. Iris dan makan