- Sagu 40 g
- Mangga 400 g
- jeruk bali 1/4
- Santan 80 g
- Susu segar 20 g
- gula kristal 10 g
- Rasa manis Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1. Bahan: 40g sagu, 400g mangga, 1/4 grapefruit, 80g santan, 20g susu segar, 10g gula batu.
- 2 Panaskan air dalam panci, tambahkan sagu yang sudah dibilas dan masak selama 15 menit. Saat memasak sagu, aduk sesekali agar sagu tidak menempel di panci. Matikan api dan tutup selama 5 menit.
- 3 Gunakan saringan untuk menyaring sagu dan bilas dengan air mengalir untuk menghilangkan getah yang lengket Pada saat ini sagu berbentuk partikel bulat transparan, tiriskan dan sisihkan.
- 4Ambil 1/4 grapefruit, kupas kulitnya, kupas dagingnya dan uleni perlahan, sisihkan.
- 5 Kupas kulit mangga, buang bagian tengahnya, dan potong setengah bagian dagingnya menjadi kubus berukuran 1 cm.
- 6 Masukkan ampas mangga yang belum diiris ke dalam blender, tambahkan santan dan gula batu lalu kocok merata ke dalam santan mangga, lalu saring untuk menghilangkan partikel.
- 7 Tambahkan sagu matang, kubus mangga, dan bubur grapefruit ke dalam santan kelapa mangga yang telah disaring, aduk rata, dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit;
- 8 Saat disajikan, hiasi sedikit bubur grapefruit di atasnya.
Tips
1. Sobek daging jeruk bali menjadi potongan-potongan kecil agar lebih enak; 2. Untuk mangga, pilih makanan penutup, pilih mangga matang yang lembut dan tidak busuk; 3. Dari segi pemilihan sagu, sagu kecil lebih mudah dimasak daripada sagu besar, terakhir mandi sagu dapat membuat cita rasa sagu menjadi nikmat. Persik Kuning Kalengan
Sebelumnya