Daging tanpa lemak
200 g
100 gram
Aksesoris: minyak, garam, cabai merah, 1 jahe, 1 buah bawang putih, 2 siung kecap asin, 1 sendok MSG Cara menumis daging babi cincang dengan kerang 1 Potong daging tanpa lemak menjadi daging cincang, tambahkan sedikit garam, kecap, dan kanji, lalu rendam sebentar. 2 Buang batang tua, daun dan akar dari kepala panjang yang dibeli dan bilas dengan air. 3 Potong kepala yang sudah dicuci dengan pisau dan potong batang dan daunnya secara terpisah. 4 Buang bijinya dan cuci paprika merah, potong dadu kecil untuk digunakan nanti. Potong bawang putih cincang dan jahe untuk digunakan nanti. 5 Tuang minyak ke dalam wajan panas, tambahkan jahe dan bawang putih cincang ke dalam wajan, tambahkan daging cincang dan tumis sampai matang. 6 Masukkan minyak ke dalam panci terpisah untuk memanaskannya, tumis paprika merah dan rebusan kepala. 7 Tuang daging cincang yang telah dimasak sebelumnya dan tumis hingga merata. 8 Tambahkan garam secukupnya dan tumis secara merata. 9 Tambahkan dua sendok kecap asin dan sedikit MSG, tumis merata. Matikan api dan taruh di piring setelah 10 daun bergigi. Ikan Bawal Rebus dengan Sayuran Acar
Sebelumnya