- Long Liyu 400 g
- Bawang putih 8 kelopak
- saus tiram 2 sendok teh
- kecap 1 sendok teh
- Minyak goreng 1 sendok teh
- minyak zaitun 1 sendok teh
- bubuk lada hitam 1/2 sendok teh
- pati 20 g
- Bawang putih Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Tiga perempat jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cincang bawang putih, tambahkan saus tiram, kecap asin, lada hitam, minyak nabati, minyak zaitun, dan jus;
- 2 Keluarkan Long Liyu dari lemari es, cairkan, serap kelembapan permukaan dengan handuk kertas dapur, dan iris dengan pisau miring;
- 3 Potong ikan longli, lapisi permukaan dengan pati merata;
- 4 Setelah melapisi pati, lapisi jus yang telah disesuaikan secara merata dan rendam selama 20 menit;
- 5 Setelah direndam, letakkan dengan rapi di atas loyang, setelah oven dipanaskan suhunya 220 derajat dan waktunya 15 menit.
Tips
1. Saya menggunakan cara pemanggangan untuk membuat ikan longli ini, daripada digoreng, karena dengan cara pemanggangan dapat mencegah ikan longli pecah menjadi beberapa bagian; 2. Permukaan ikan longli yang telah dicairkan akan banyak mengandung air, sehingga air permukaan harus diserap sampai kering, atau tidak akan mempengaruhi operasi selanjutnya; 3. Langkah ketiga, permukaan ikan dilapisi dengan pati, sehingga memudahkan pembuatan jus, disarankan untuk tidak mengabaikan langkah ini. Croaker kuning kecil yang direbus
Sebelumnya
San Xian Fu Bao
Lanjut