Langkah 1
Larutkan ragi dengan air hangat dalam jumlah yang sesuai, tambahkan perlahan ke tepung, aduk dengan sumpit untuk membentuk flok, uleni menjadi adonan yang halus dan tidak lengket, dan fermentasi di tempat yang hangat.Langkah 2
Tambahkan jahe cincang dalam jumlah yang sesuai ke dalam isian daging babi, dan potong daun bawang dan daun bawang terlebih dahulu, lalu cincang.Langkah 3
Tambahkan garam secukupnya, sedikit tepung, anggur masak, dan saus mie manis Juni ke dalam isian daging babi dan aduk rata, lalu tambahkan daun bawang cincang dan aduk rata.Langkah 4
Aduk isian daging searah jarum jam dengan sumpit, tambahkan air secukupnya, aduk air, lalu tambahkan, tambahkan air tiga kali dengan cara ini agar isian daging lebih kental dan urat, lalu tambahkan 2 sendok makan minyak goreng dan aduk (atau tambahkan sesendok minyak sayur ke sesendok minyak wijen, rasanya lebih harum).Langkah 5
Adonan difermentasi selama satu jam. Volume adonan yang difermentasi meningkat lebih dari dua kali lipat, dan ketika Anda membukanya, Anda dapat melihat bahwa itu penuh dengan sarang lebah yang padat.Langkah 6
Uleni adonan dan bagi menjadi bagian yang sama.Langkah 7
Ambil dosis kecil dan keringkan menjadi adonan kental di tengah dan sedikit lebih tipis di sekitarnya. Letakkan isian di tengah adonan dan uleni menjadi roti.Langkah 8
Setelah menyelesaikan semua embrio mentah, masukkan ke dalam kukusan yang dilapisi dengan kain laci, bangun selama 15 menit, kukus dalam air dingin selama 20 menit, didihkan selama 5 menit, lalu buka tutupnya.Langkah 9
Kulitnya tipis dan isiannya besar, gigit dengan lembut, jus lezat mengalir keluar, dan daun bawang, saus, dan daging dicampur, dan rasanya sangat lezat.Langkah 10
Gambar selesai.