Siapkan bahan: 60 gram tahu, 40 gram jamur seafood, 20 gram ketimun, 1 butir telur, 2 udang, 25 gram mie kupu-kupu.
Rebus air, tuangkan jamur seafood ke dalam panci dan rebus selama 30 detik, angkat dan dinginkan lalu potong-potong.
Demikian pula, tuangkan tahu ke dalam panci berisi air mendidih, rebus selama 1 menit untuk menghilangkan bau kacang, dan potong dadu kecil.
Kupas dan potong dadu mentimun.
Kupas dan potong kepala udang, potong bagian belakang udang, ambil benang udang, bersihkan dan potong.
Masukkan 2 potong jahe dan rendam untuk menghilangkan amis.
Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak sayur, dan tuangkan udang yang sudah dihancurkan ke dalam wajan.
Aduk cepat, tumis udang suwir, dan goreng hingga agak luntur.
Tuang jamur seafood ke dalam panci.
Mentimun juga dituang ke dalam panci.
Tumis agar harum.
Tuang air dalam jumlah yang sesuai, sekitar 400ml.
Setelah mendidih, tuang tahu ke dalam panci.
Setelah mendidih, tuang mie kupu-kupu ke dalam panci dan aduk rata.
Didihkan dan masak selama 5 menit lagi.
Tuang telur ke dalam mangkuk dan kocok.
Tuang cairan telur ke dalam panci hingga membentuk bunga telur.
Masak selama 2 menit, taburi kulit udang kering dan bubuk jamur shiitake secukupnya, dan siap untuk dimasak ~
Segar dan halus, bayi dapat minum semangkuk hula hula, yang tidak hanya mengisi ulang air, tetapi juga kenyang ~