- kedelai 150 g
- Lemak internal khusus otak tahu 1 tas
- air Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Rendam kedelai dalam air selama lebih dari 8 jam
- 2 Masukkan ke dalam food processor dan tambahkan air untuk menghasilkan 4 kg susu kedelai
- 3 lusin susu kedelai
- 4 Saring susu kedelai dan biarkan ampas kedelai
- 5 Didihkan susu kedelai di atas api, buang buihnya sambil direbus
- Keluarkan buih dan rebus selama 5 menit, matikan api dan biarkan selama 5 menit
- 7 Satu kantong lemak internal khusus otak tahu dilarutkan dengan 150 gram air dingin
- 8 Buang susu kedelai secara terus menerus ke dalam larutan lemak internal
- 9 Tutupi penutupnya dan biarkan mengeras selama 15 menit
- 10 tahu tua yang dimasak agak mirip custard telur
- 11 Gunakan bumbu yang Anda buat sendiri dan Anda bisa memakannya
Tips
Kedelai harus benar-benar direndam, umumnya 4 sampai 5 jam di musim panas dan lebih dari 8 jam di musim dingin. Ikuti saja instruksinya Pangsit telur
Sebelumnya
Pangsit Yuanbao
Lanjut