mentega
45 g
Marshmallow putih
150 g
Semua bubuk susu
45 g
Bubuk matcha
10
Kacang Campuran Asli
150 g
Cranberry kering
30 g
Biskuit bulat kecil
130g
Aksesoris: Susu bubuk 30g garam 1g matcha powder 10g Cara membuat serpihan salju matcha 1 Timbang terlebih dahulu berbagai bahan seperti biskuit, kacang-kacangan, dan susu bubuk. 2 Campur susu bubuk dan bubuk matcha terlebih dahulu dan saring untuk digunakan nanti. 3 Masukkan mentega tawar dan garam ke dalam wajan antilengket, panaskan dengan api kecil agar meleleh sepenuhnya. 4 Tambahkan marshmallow ke dalam mentega dengan api sedang dan rendah, dan gunakan spatula untuk terus menekan dan mengaduk. 5 Marshmallow meleleh sepenuhnya. 6 Tambahkan susu bubuk campuran dan bubuk matcha. 7 Aduk rata, mirip dengan nougat. 8 Tuang campuran kacang dan cranberry kering dan aduk rata. 9 Tuang ke dalam biskuit kecil dan aduk sedikit. 10 Tuang ke dalam loyang anti lengket. 11 Gunakan pengikis untuk membentuk seluruh serpihan salju setinggi 3 cm, ratakan dan padatkan, dan sisihkan hingga dingin. 12 Campurkan susu bubuk dan bubuk matcha yang membungkus serpihan salju melalui saringan. 13 Taruh kepingan salju dingin dan potong menjadi kubus kecil berukuran 3 cm kali 3 cm dengan pisau dapur. 14 Lapisi dengan susu bubuk. Iga Babi dengan Wortel
Sebelumnya
Asparagus dalam Saus Tiram
Lanjut