Ikan kecil
500 g
Bahan pembantu: minyak, garam halus, lada merah kecil, jahe, kecap, arak tua, gula pasir, daun bawang kecil Cara menggoreng dan merebus ikan kecil 1 Keluarkan kepala dan organ dalam ikan kecil yang dibeli, lalu bilas. 2 Dalam wajan bersih, panaskan minyak, tambahkan cabai merah kecil dan irisan jahe hingga harum, tambahkan ikan kecil yang sudah disiapkan dan goreng sebentar, angkat wajan dan kocok hingga terbalik dan goreng. 3 Tambahkan garam, kecap, anggur tua, gula, tambahkan satu sendok makan air, tutup dan didihkan selama dua sampai tiga menit. 4 Kumpulkan kaldu, tapi jangan terlalu kering, sisakan sedikit kaldu agar terasa lebih enak, tambahkan daun bawang cincang, matikan api, dan OK. 5 Masak. Jelly Buah Naga Merah
Sebelumnya
Perilla Ribs
Lanjut