Daging kerang
200 g
Kulit semangka
Separuh kulit semangka besar
Aksesoris: minyak, garam, daun bawang, 2 ketumbar, 1 saus zhuhou, 2 sendok makan, air Cara menumis kulit kerang dengan kulit semangka 1 [Perawatan kulit buah semangka] Potong sisi merah kulit semangka halus, kupas kulit luarnya yang berwarna hijau tua, sisakan hanya hijau lembut dan sedikit merah muda, lalu gosok dengan garam dan taruh di lemari es semalam. Keluarkan keesokan harinya, cuci bersih, potong kecil-kecil setelah dicairkan, tiriskan airnya untuk digunakan nanti 2 Selanjutnya prosesi cangkang laut (cangkang putih, biji suci, kima, kima pasir, remis, dll.). Jika suka dengan rasa yang harum, gunakan minyak untuk menggorengnya, dan suka merebusnya dengan air mendidih ringan. Langkah ini tidak perlu dimasak, kurang lebih 8 Dewasa saja. 3 Tiriskan kulit kerang dan sisihkan untuk digunakan nanti 4 Goreng kulit semangka dengan minyak tumis kerang.Jika air sudah mendidih pada langkah 2, lalu tumis kulit semangka secara merata dengan minyak panas 5 Kemudian tuangkan satu atau dua gelas air. Tutup panci dan biarkan mendidih hingga airnya terkumpul 6 Cuci ketumbar dan daun bawang, potong halus 7 Tuang kerang yang sudah disiapkan pada langkah 3, tambahkan ketumbar dan daun bawang, tuangi bumbu saus seperti saus Zhuhou, taburi dengan garam, dan tumis hingga warnanya merata 8 Kerang laut goreng kulit semangka yang harum telah habis Tambang Kukus dengan Perilla
Sebelumnya
Teh jujube kelengkeng
Lanjut