- Tepung gluten tinggi 125 gram
- ragi 1,5 g
- Gula 10 gram
- air 75 ml
- mentega 15 gram
- Krim keju 60 gram
- telur Setengah
- Gula 10 gram
- Blueberry segar Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Adonan: 125g tepung gluten tinggi, 1,5g ragi, 10g gula, 75ml air, 15g mentega
- 2 Tuang semua bahan kecuali mentega ke dalam ember roti,
- 3 Aduk sampai adonan rata, tambahkan mentega.
- 4 Terus aduk sampai film ditarik keluar.
- 5 Masukkan ke dalam mangkuk dan fermentasi.
- 6 Adonan tumbuh menjadi dua kali lipat.
- 7 Knalpot. Bagi menjadi tiga bagian, bulatkan dan rileks selama 15 menit.
- 8 Gulung menjadi bentuk kue bulat,
- Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan diberi bubuk untuk membuat adonan membentuk mangkuk. Fermentasi akhir adalah 35 menit.
- 10 Isi: 60 gram krim keju, setengah telur, 10 gram gula pasir, beberapa blueberry segar
- 11Krim keju melembutkan pada suhu kamar, tambahkan gula,
- 12 Aduk sampai rata.
- 13 Tambahkan cairan telur dalam porsi dan aduk.
- 14 menjadi pasta seragam.
- 15 Tuang ke dalam adonan fermentasi, beri blueberry, dan olesi bagian pinggir adonan dengan egg wash.
- 16 Masukkan ke dalam oven, tingkat menengah, dan api 180 derajat ke atas dan ke bawah, dan panggang selama sekitar 20 menit.
- 17 Permukaannya berwarna keemasan dan dipanggang.
- 18 Segera rusak dan dinginkan.
Tips
Dinding bagian dalam cetakan antilengket dapat dengan mudah dibongkar dengan mengoleskan minyak dan bedak terlebih dahulu. Cetakan anti lengket dapat menghemat operasi ini. Waktu memanggang dan daya tembak perlu disesuaikan dengan situasi sebenarnya. Udang Pretzel Renyah
Sebelumnya
Roti Kepang Blueberry
Lanjut