- Kerapu 1 potong
- Tempe Jumlah yang tepat
- Jahe 3 potong
- Bawang hijau 3 potong
- garam Jumlah yang tepat
- Kecap Ikan Kukus Jumlah yang tepat
- cabe merah 2 buah
- lemak babi Jumlah yang tepat
- Asli Rasa
- uap Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan baku, satu ikan kerapu segar, tiga atau empat iris jahe dan daun bawang, dua paprika, dan tempe secukupnya;
- 2. Angkat sisik, insang ikan, perut ikan, ati usus, dll. Potong 2 irisan disetiap sisinya, bersihkan, usapkan garam pada kedua sisinya, tambahkan irisan daun bawang dan jahe, beri sedikit lemak babi pada ikan dan rendam selama 10 menit. Kukus ikan dalam panci selama 8 menit, matikan api dan didihkan selama 3-5 menit;
- 3 Saat mengukus ikan, Anda bisa memotong sedikit daun bawang dan jahe untuk direndam dalam air untuk hiasan;
- 4 Ikan kukus dikeluarkan dari panci, taruh di atas piring, dan taruh di atas daun bawang dan jahe;
- 5 Jika sepanci minyak dipanaskan hingga 70% panas, tuangkan minyak ke daun bawang dan jahe;
- 6 Tambahkan kecap ikan kukus secukupnya dan Anda bisa memakannya, tidak ada piring yang cocok, hei ...
Tips
1: Selama ikan masih segar dan segar, tidak perlu penghilang bau khusus, jadi saya hanya menggunakan irisan jahe sebagai pengganti anggur masak merica; 2: Waktu pengukusan tidak gampang terlalu lama, sehingga ikan tidak enak saat dikukus.Lama pengukusan sekitar 5-10 menit tergantung ukuran ikannya. Kemudian matikan api dan kukus selama 3-5 menit. Ikan saya sekitar 1-2 Bobot 3: Menambahkan lemak babi dan mengukus ikan akan lebih harum, tidak hanya ikan kerapu kukus, ikan lainnya dapat digunakan. Kue Ulang Tahun Little Tiger
Sebelumnya
Tahu pedas tumis
Lanjut