- Kepiting 5
- jeruk 3
- lemak babi 1 sendok makan
- Memasak anggur 1 sendok
- garam sedikit
- Jahe Jumlah yang tepat
- cuka putih 2 sendok
- merica putih sedikit
- pati sedikit
- Manis dan asam Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Gali daging buah dan jus jeruk, dan pertahankan kulitnya tetap utuh.
- 2Kepiting yang dibeli kembali dikukus.
- 3 Angkat kuning kepiting dan daging kepiting.
- 4 Masukkan sedikit lemak babi ke dalam panci, tambahkan telur kepiting dan daging kepiting, tumis, tambahkan jahe, arak masak, lada putih dan tumis.
- Tambahkan jus jeruk dan daging jeruk dalam jumlah yang sesuai.
- 6 Tambahkan sedikit cuka putih dan garam, aduk rata.
- 7 Rendam pati sebelum wajan mengental.
- 8 Ini adalah kulit jeruk kosong yang telah disiapkan.
- 9 Masukkan daging kepiting goreng ke dalam jeruk.
- Kukus 10 dalam keranjang selama 15 menit, saya bungkus dengan kertas timah karena takut uap masuk.
- 11 waktu untuk keluar.
- 12 Sajikan ke meja dan mulailah makan.
Tips
Kebetulan saya punya 3 jenis jeruk di rumah dan mencobanya, tapi saya tetap menggunakan jeruk navel karena kulit jeruk lainnya terlalu tipis. Karena jeruk rasanya manis, tidak perlu tambah gula, tapi menurut saya asamnya kurang, jadi saya tambahkan cuka putih. Tumis jamur ganda dengan lada hijau
Sebelumnya