1. Bersihkan kentang kecil tanpa mengupasnya, tambahkan garam, daun bawang, dan bumbu dapur, aduk rata.
2. Letakkan di atas kertas timah.
3. Bungkus dan cubit dengan erat.
4. Sesuaikan oven dengan 180 ° C, masukkan kentang yang sudah dibungkus, dan panggang selama 30 menit.
5. Panaskan wajan dan tambahkan minyak bagian bawah, panaskan wajan dengan daun bawang cincang dan bawang putih cincang, dan aduk harum.
6. Masukkan mentega, kari, garam, gula pasir, bubuk ayam, tambahkan air secukupnya dan didihkan selama 2 menit.
7. Buka kertas timah dan tuangkan kentang ke dalam panci.
8. Lanjutkan menumis sampai kentang benar-benar terlapisi.
9. Kemudian tuang ke dalam casserole kecil.
10. Panggang dengan api kecil selama 5 menit, lalu angkat.