Hati bebek
500 g
Seledri
100 gram
Bawang ungu
50 gram
Suplemen: minyak, garam, jahe, millet, merica, bawang putih, anggur masak, kecap, minyak cabai Cara membuat hot duck heart 1500g jantung bebek. 2 Rendam dalam air dingin selama 2 jam, ganti air 3 kali di antaranya, rendam dalam air yang keluar. 3 Singkirkan pembuluh darah, sisa gumpalan darah dan kotoran lainnya, potong menjadi dua bagian, dan bilas dengan air mengalir. Tambahkan anggur masak dan garam dalam jumlah yang sesuai selama 15 menit. 4 Persiapan berbagai bahan. Angkat daun seledri, cuci bersih dan potong menjadi beberapa bagian; potong bawang ungu menjadi irisan tebal; potong jahe, millet pepper, dan bawang putih. 5 Duduk di panci untuk menyalakan, tambahkan air dan hati bebek, teteskan minyak lalu terbang ke dalam air. Setelah air mendidih hati bebek berubah warna, angkat untuk digunakan. 6 Ambil panci lain, panaskan panci dengan minyak dingin, tambahkan jahe cincang, lada millet dan bawang putih, tumis. 7 Setelah aroma keluar, masukkan hati bebek dan tumis. 8 Tambahkan kecap secukupnya dan tumis. 9 Tuangkan sedikit anggur masak di sepanjang sisi panci. 10 Tambahkan seledri dan bawang bombay ungu, tumis. 11 Tambahkan garam secukupnya dan tumis. 12 Tuangi dua sendok minyak cabai dan tumis merata, lalu matikan api dan angkat panci. Santan Sagu
Sebelumnya
Biskuit selai kacang
Lanjut