- Bedak rendah 100 gram
- Minyak kacang 60 g
- susu 80 g
- Persik Kuning Kalengan Setengah botol
- Gula hias 20 g
- telur 5
- Gula sifon 60 g
- cuka putih 3 sampai 4 tetes
- Krim kocok hias 400 g
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan. Sifon delapan inci
- 2 Simpan putih telur dalam baskom bebas air dan bebas minyak, dan jauhkan kuning telur.
- 3 Cari baskom bersih untuk kuning telur.
- 4Kuning telur + 20g gula putih + 60g minyak + 80g susu, gunakan pengocok manual untuk mengocoknya dengan lembut. Saring bedak rendah.
- 5 Aduk pasta kuning telur dengan lembut, jangan terlalu banyak diaduk, untuk menghindari gluten.
- 6 Teteskan beberapa tetes cuka putih pada putih telur, dan kocok dengan pengocok elektrik sampai cuka basah. Tambahkan 1/3 dari 40g sisa gula, lanjutkan mengocok.
- 7 sensasi terasa sangat lembut, ditambah 1/3 gula
- 8 Kocok hingga tekstur ditarik, tambahkan sisa gula, dan lanjutkan mengocok
- 9 pukulan sampai berbusa keras. Artinya, ia dapat menarik sudut tajam pendek, tegak, tinggi dan kecil.
- 10 Angkat 1/3 dari meringue dan masukkan ke dalam mangkuk kuning telur, aduk perlahan dan merata.
- 11 Aduk pasta kuning telur, tuangkan ke dalam baskom meringue, lalu aduk perlahan dan cepat. Hindari penghilang busa.
- Campurkan adonan telur dan tuangkan ke dalam cetakan kue berukuran 8 inci. Bergetar beberapa kali di atas meja untuk menghasilkan gelembung besar.
- Panggang bagian bawah dan tengah oven dengan suhu 150 derajat selama sekitar 50 menit. Bisa dimasukkan dengan tongkat bambu, kalau tidak ada adonannya sudah matang. Setelah keluar dari oven, segera dinginkan.
- 14 Siapkan krim. Sekitar 400g, tambahkan 20g gula. Keluarga saya tidak suka rasanya yang terlalu manis, jadi kadar gula saya relatif rendah. Rasanya relatif ringan. Jika Anda menyukai rasa manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak gula.
- 15 Gunakan pengocok untuk mengocok hanya agar mengering dan tidak berair Jangan berlebihan. Itu akan menjadi sangat kasar.
- 16 Potong busur di kedua sisi kue, berdirilah di atas bagian tengah, dan potong bagian berlebih di belakang. Kira-kira pose.
- 17 Lepaskan bentuknya, potong bodi mobil bagian bawah menjadi dua melintang, olesi krim, dan taburkan buah persik kuning kalengan yang sudah dipotong dadu (juga buah-buahan lainnya), sentuh lapisan krim muda pada buah persik kuning, dan tutupi bagian atasnya Lantai itu.
- 18 Oleskan krim di antara dua penutup atas dan bodi mobil, dan oleskan krim pada dua sisi yang berpotongan.
- 19 Oleskan cream pada seluruh body mobil. Tidak perlu terlalu detail, karena perlu dihiasi dengan bunga.
- 20 Saya pertama kali menggunakan saus cokelat Hershey untuk menggambar garis luar jendela. Benar-benar kegagalan terbesar. Karena ini akan menjadi cair, 55555. Kalau bukan karena saus ini, efeknya bisa lebih baik. Begitu saya melihat kuahnya mengalir, antusiasme saya sedikit berkurang. Ketika saya membelinya, penjual memberi tahu saya bahwa itu memiliki efek yang sama dengan cokelat batangan, tetapi yang ini tidak perlu meleleh. Hei. . .
- 21 Kemudian pisahkan biskuit Oreo, kikis isinya, dan tempelkan ke posisi roda, lalu hiasi jendela dengan warna asli dan hiasi dengan bunga. Kemudian pigmen yang tersisa ditambahkan pigmen hijau, membingkai bodi mobil dan posisi lampu mobil, saya tempelkan cokelat putih yang terasa tidak mencolok, lalu diolesi sedikit saus cokelat. Kemudian iris wortel dan potong logo mobil Mercedes-Benz. Bagaimanapun, itu akhirnya ditangani.
- 22 Keduanya masih sangat bersemangat. Sepatu Anak Haohao mengatakan bahwa untuk ulang tahun nenek bulan depan, dia juga akan membuatkan mobil untuknya, tahun depan dia dan kakek juga akan membuatkan mobil untuk ulang tahunnya. Kerja keras itu akhirnya tidak sia-sia, dan wajah tersenyum yang ditambahkan menjadi motivasi atas usaha saya.
Tips
1. Penggunaan krim, saya belum terlalu baik Saat mendekorasi bunga, Anda harus memasukkan sedikit ke dalam tas dekorasi setiap kali, jika tidak suhu tangan Anda akan melelehkan krim. Kue cangkir telur utuh
Sebelumnya
Kue kecil
Lanjut