- Tepung kue 50 gram
- telur 3
- Jus buah markisa 60 g
- Minyak jagung 15 g
- Gula 35 g
- Jus lemon sedikit
- Manis dan asam Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya.
- Pisahkan putih telur dan kuning telur dari 23 butir telur kecil.
- 3 Jus buah markisa, sisihkan.
- 4 Tambahkan jus markisa dan minyak ke kuning telur, aduk rata.
- 5 Aduk sampai Anda tidak melihat minyaknya.
- 6 Keringkan ke dalam adonan kue.
- 7 Aduk hingga menjadi adonan yang halus dan bebas partikel.
- 8 Peras putih telur menjadi sedikit jus lemon.
- 9 Pertama-tama buat gelembung tebal lalu tambahkan gula dalam porsi yang akan dikocok.
- Tambahkan gula 3 kali selama 10 menit dan kocok menjadi meringue kering.
- 11 Tambahkan meringue ke pasta kuning telur secara bertahap dan aduk rata.
- 12 Aduk rata dan sajikan adonan kue markisa.
- 13 Tuang adonan kue ke dalam cetakan dan kocok keluar gelembung.
- 14 Masukkan ke dalam oven dengan suhu 155 derajat selama sekitar 50 menit.
- 15 Panggang terbalik dan biarkan dingin.
- 16 dipanggang.
- 17Rasa manis dan asamnya sangat menyegarkan.
Tips
Putih telur dan jus lemon dapat menghilangkan bau telur dan menstabilkan meringue. Kacang plum goreng dengan telur kering
Sebelumnya
Kue Madeleine
Lanjut