Iga ayam
300 gram
Aksesoris: minyak, garam, akar kohlrabi, 100g, ketumbar, 50g, jahe, 1 buah bawang putih, 3 siung anggur putih, 1 sdt cabai, 4 merica bubuk, 1 sdt paprika, kecap sedang, 1 sdm, MSG, sedikit lada putih Cara memotong ayam mentah 1 Siapkan kerangka iga ayam. 2 Letakkan iga ayam di atas talenan dan potong menjadi daging tumbuk, lalu tambahkan sesendok anggur putih (erguotou) dan potong untuk menghilangkan amis. 3 Tambahkan irisan jahe dan bawang putih dan lanjutkan mengiris hingga menjadi haluskan. 4 Tambahkan bubuk cabai dan bubuk lada Cina, lalu potong rata. 5 Tambahkan garam dan kecap lalu potong rata. 6 Setelah dicincang, biarkan meresap sebentar. 7 Pada saat ini, Anda dapat mencuci dan memotong akar kohlrabi, ketumbar Burma, bagian cabai, dan nasi jahe untuk digunakan nanti. 8 Panaskan wajan dengan minyak dingin, tambahkan bagian cabai dan nasi jahe dan tumis untuk menambah rasa. 9 Tambahkan haluskan ayam dan tumis sampai matang. 10 Tumis akar kohlrabi beberapa kali. 11 Tambahkan daun ketumbar Burma dan tumis secara merata. 12 Cicipi perasa, tambahkan garam, merica, dan MSG secukupnya, kemudian akan keluar dari panci. Mie goreng dengan daging domba dan sayuran
Sebelumnya
Dongping Congee
Lanjut