"Sakura adalah simbol cinta dan harapan, melambangkan cinta yang anggun, sederhana dan murni. Bunga sakura seperti gadis yang cuek, dan mereka terbuka dengan tenang di musim semi. Bunga sakura merah muda adalah bahasa yang paling indah untuk diceritakan pada kekasih. Di hati. Seseorang di, seperti hujan bunga sakura yang sepi, perlahan menghilang ke kedalaman waktu, meninggalkan kenangan abadi. Musim semi ini, saya berkencan dengan bunga sakura, dan macarons bunga sakura mekar penuh di sini, dan Anda dapat menikmatinya di rumah Pemandangan yang indah membuat orang merasa nyaman. " Bahan
- Bubuk almond 50 gram
- Putih telur yang sudah tua 38 gram
- Gula bubuk 50 gram
- Gula kastor 30 g
Aksesoris
- Bubuk pigmen merah muda 1 tusuk gigi
- cokelat putih Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Campur bubuk almond dan gula halus melalui saringan. Juga dikenal sebagai bubuk TPT.
- 2 Penuaan putih telur adalah putih telur yang dipisahkan terlebih dahulu dan disimpan dalam lemari pendingin selama lebih dari 24 jam.
- Tambahkan 30 gram gula kastor dalam 3 menit dan kocok.
- 4 Setelah menambahkan gula terakhir kali, tambahkan sedikit bubuk pigmen merah muda.
- 5 Putih telur dikocok hingga berbusa keras, dan krim meringue lembut dan berkilau.
- 6 Ambil sepertiga meringue ke dalam bubuk TPT dan aduk rata dengan metode pressure mixing, lalu tambahkan lagi meringue.
- 7 Adonan campuran halus dan halus. Karena kelopak bunganya mempunyai efek tiga dimensi maka adonannya lebih bagus. Anda bisa menambahkan meringue sesuai keadaan adonan. Jika konsistensinya cukup tidak ada masalah dengan sedikit meringue.
- 8 Masukkan adonan ke dalam piping bag Saya menggunakan mulut bundar Sanneng 7064 untuk dekorasi. Sebarkan terpal di atas loyang dan peras tetesan kecil secara vertikal menjadi kelopak bunga.
- 9 Peras kelopak kedua di samping satu sama lain.
- 10 Remas lima kelopak menjadi bentuk bunga. Ukuran masing-masing bunga harus sekonsisten mungkin, ini membutuhkan lebih banyak latihan. Milik saya juga berbeda. Boleh saja jika persyaratannya tidak terlalu tinggi atau terlalu banyak.
- 11 Peras semua bunga dan tekan ujung bunga dengan tusuk gigi. Dua perangko ditempelkan di setiap kelopak.
- 12 selesai.
- 13 Dimasukkan ke dalam oven dan hanya di nyalakan dengan api 50 derajat, dan kulit kering dengan udara panas. Butuh waktu 50 menit untuk mengeringkan hari ini. Alasan adonan kental biasanya sekitar setengah jam, jadi jangan lihat jamnya, harus berdasarkan keadaan, jemari tidak lengket , Terasa ada lapisan yang berkerak, sebaliknya terus mengering.
- Setelah 14 kulit kering, langsung pindahkan ke lapisan tengah dan bawah dan panggang dengan suhu 145 derajat selama 20 menit. Roknya sudah sangat tinggi pada 5 menit.
- 15 Warnanya relatif terang, sehingga suhu harus dikontrol dengan baik dan tidak terlalu banyak warnanya.
- 16 Tidak hampa, dengan pengaturan yang bagus.
- 17Taruh isian favorit Anda, dan cokelat putihnya meleleh menjadi hati.
- Rasanya paling enak saat Anda memakannya setelah air pasang ke-18.
Tips
Resepnya persis jumlah sepuluh macarons, ubah rumusnya sesuai kebutuhan Anda.
-
- Tumis daging sapi dengan rebung musim dingin
-
- Pemanggangan alternatif kacang kering
-
- Sosis Lemak Direbus dengan Biji Tempe Kering Bau
-
- [Ini camilan dan hidangan] Omelet daun bawang
-
- Bihun rebus daging sapi dan lobak
-
- Kubis Daging Zamrud
-
- Bubur Turbot
-
- Bubur
-
- Mie Domba
-
- Roti besar
-
- Mie goreng
-
- Sayuran kukus