- tepung 500 g
- daging sapi di dalamnya 650 gram
- Bawang hijau 2 pohon
- Kecap 1 sendok teh
- kecap 3 sendok teh
- bubuk lada 1/2 sendok teh
- merica putih Jumlah yang tepat
- Minyak goreng Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Daun bawang Rasa
- Goreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Uleni tepung menjadi adonan lembut dengan air hangat, olesi permukaan dengan minyak goreng, tutup dengan plastik pembungkus dan bangun selama 1 jam.
- 2 Bahan isi: isian daging sapi, daun bawang
- 3 batang daun bawang, cincang
- 4 Tambahkan bawang bombay, jahe, merica bubuk, kecap hitam, kecap muda, lada putih, garam, minyak nabati dan bumbu lainnya ke dalam isian daging sapi dan aduk rata.
- 5 Masukkan daun bawang cincang ke dalam campuran daging, dan tuangkan minyak wijen ke daun bawang cincang. Aduk rata saat digunakan dan sajikan sebagai isian
- 6 Uleni kembali adonan yang masih segar dan bagi menjadi dosis kecil.
- 7 Ambil takaran kecil, gulung adonan persegi panjang tipis, dan masukkan dua pertiga isian.
- 8 Lipat ujungnya tanpa daging cincang
- 9 kali lipat dalam dua lipatan (atau tiga lipatan), gulung perlahan dengan rolling pin (Anda juga bisa menipiskannya dengan tangan)
- 10 Masukkan ke dalam wajan, atur bentuk di satu sisi, dan goreng sisi lainnya.
- 11Goreng kedua sisinya sampai keemasan, dan kulitnya menggembung.
Tips
Para pemula bisa melipatnya menjadi dua untuk membuat tiga kulit dan dua isian, yang mudah dioperasikan. Pai saku
Sebelumnya
Acar Kepiting
Lanjut