Tepung terigu
500 g
Air hangat
300 gram
Aksesoris: minyak, garam, wijen, tepung biasa, Cara membuat biskuit wijen 1 Masukkan sedikit garam pada tepung terigu, tuangkan air hangat, dan buat adonan lembut. 2 Oleskan sedikit minyak di atas talenan, ambil sedikit adonan, dan gulung menjadi kerak tipis dengan penggiling adonan. 3 Untuk membuat ghee, tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk. 4 Tuang sedikit tepung terigu. 5 Aduk rata dan ghee sudah siap. 6 Oleskan ghee di atas adonan yang sudah digulung. 7 Oleskan ghee dengan tangan anda lalu oleskan secara merata, agar seluruh bagian adonan bisa tertutup ghee. 8 Mulailah dari satu ujung, regangkan kedua sisi dengan tangan Anda untuk membuat adonan lebih encer. 9 Mulailah menggulung, dan regangkan adonan yang ingin Anda gulung sambil menggulung. 10 sampai akhir gulungan. 11 Gunakan tangan Anda untuk menarik agen ukuran yang sesuai. 12 Seperti yang ditunjukkan pada gambar, ambillah satu dosis dan lipat kedua ujungnya menjadi satu 13 Jepit dengan erat. 14 Jauhkan mulut dari mulut harimau 15 Celupkan sedikit biji wijen. 16 Setelah biji wijen dicelupkan, sisi tempat biji wijen dicelup menghadap ke bawah, dan tutupnya di atas, lakukan semua bahan sekaligus. 17 Panaskan loyang elektrik ke atas dan ke bawah, tambahkan minyak, lebih baik tambahkan lebih banyak minyak. 18 Ambil bahan yang dicelupkan ke dalam biji wijen dengan sisi wijen menghadap ke atas. 19 Gunakan penggilas adonan untuk menggulung menjadi kue bundar berukuran 0,2-0,3 cm, tidak terlalu tebal. 20 Gulung satu dan taruh satu di loyang listrik. 21 Gunakan kuas untuk melembabkan sedikit minyak, olesi bagian atas cake agar sisi atasnya juga diwarnai dengan minyak, tutupi loyang elektrik, setelah beberapa saat, nyalakan loyang elektrik dan oles kembali minyaknya. 22 Setelah bagian bawah biji wijen menjadi setengah keemasan, olesi minyak satu kali dan balikkan biji wijen sampai kedua sisinya berwarna keemasan. Kacang asin
Sebelumnya