- Okra 8-10
- Potongan-potongan kecil daging 2 dua atau lebih
- Millet pedas 5
- kecap Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- Minyak merica Sebagian kecil
- Gula Sebagian kecil
- Tepung kedelai Sebagian kecil
- garam Sebagian kecil
- Sedikit pedas Rasa
- uap Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Setelah okra dicuci, ikuti bentuknya, potong menjadi dua dan sisihkan.
- 2 Tambahkan kecap encer secukupnya, sedikit minyak wijen, dua atau tiga tetes minyak lada, sedikit garam, dan air tepung kedelai (tepung kedelai ditambahkan ke air hangat terlebih dahulu agar encer dan merata), tambahkan daging cincang, aduk daging cincang searah jarum jam. PS: Jangan menambahkan terlalu banyak tepung kedelai, akan berat jika terlalu bertepung yang akan mempengaruhi rasa daging cincang, daging cincang jangan terlalu kering, terasa mudah diaduk, dan tidak ada air berlebih pada daging cincang.Dalam hal ini ditambahkan air cocok.
- 3 Setelah daging cincang dicicipi, taruh daging cincang di atas okra, dan perhatikan piring untuk memastikannya cantik setelah dikeluarkan dari wajan. PS: Jangan olesi daging cincang terlalu tebal, karena okra dan daging cincang akan lebih mudah dipisahkan setelah dikukus.
- 4 Saat mengoles daging cincang, perhatikan haluskan bagian tepinya agar tetap cantik.
- 5 Setelah menebarkan daging cincang, siapkan untuk dikukus. Setelah air mendidih, taruh okra di piring di dalam panci dan kukus kurang lebih 8 menit.
- 6Saat mengukus okra, potong millet pedas dan masukkan ke dalam mangkuk untuk menyiapkan bumbu.
- 73 sendok makan kecap, minyak wijen dan minyak lada, sedikit garam, masukkan ke dalam mangkuk millet pedas, dan terakhir tambahkan gula putih untuk membuatnya segar.
- 8Apakah bumbu yang telah disesuaikan warnanya bagus?
- 9 Kukus okra dari panci, dan tuangkan di atas bumbu yang sudah disiapkan.
- 10 produk jadi
Bubur pemberat
Sebelumnya
Oatmeal madu
Lanjut