Udang Kewei
250 g
Aksesoris: mentega, bubuk kelapa, 60g, kari kuning Thailand, 2 sendok makan kentang tumbuk, bawang putih, bawang merah, cabai merah, paprika hijau Cara membuat kari udang 1 Potong paprika dengan cepat dan bawang bombay menjadi kubus 2 Rebus dalam minyak dan air, sisihkan 3 Kentang kukus 4 kentang tumbuk, sisihkan 5 Kaki dan serutan udang 6 Garis udang 7 Cabut benang udang 8 Bersihkan udang dan sisihkan dengan air kering 9 tepung kelapa, kari kuning 10 Susu, tepung kelapa, kari kuning, air, dan kentang tumbuk direbus dalam panci 11 Bawang bombay dan bawang putih tumbuk, sisihkan 12 Lelehkan mentega dan goreng bawang putih dan bawang merah 13 Tambahkan udang dan tumis 14 Masukkan udang ke dalam kari setelah memerah 15 Setelah kari mulai, matikan api selama 2 menit dan masak 16 Menempatkan 17 Sajikan dengan kari, bawang merah, dan cabai sebagai hiasan Kubis Cuka
Sebelumnya