- Zaitun Tiga kati
- gula putih Dua kati
- Manis dan asam Rasa
- uap Kerajinan
- Hari membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 petik tiga pon buah zaitun segar
- 2 Bilas bersih
- 3 tambahkan air ke dalam panci dan didihkan
- 4 masukkan zaitun yang sudah dicuci
- 5 rebus sampai zaitun goreng
- Keluarkan saluran pembuangan dan dinginkan
- 7 Langkah ini sangat memakan waktu, kupas sesuai teksturnya
- 8 Mengupas seperti ini, akan lebih mudah untuk langkah selanjutnya untuk lebih baik menyedot gula dan mengeringkan
- 9 Butuh waktu lama untuk mengupas semuanya
- 10Masukkan gula dan taruh dua kati di sini, jika Anda suka yang lebih manis, Anda bisa menambahkan lebih banyak
- 11 Aduk sedikit dan diamkan semalaman
- 12 Keesokan harinya, lihat apakah gula belum meleleh, aduk saja dan aduk sampai benar-benar meleleh
- 13 gunakan pot yang bisa disaring
- 14 Tuang buah zaitun dan saring air gula
- 15 Setelah sirup dikeringkan, tuangkan zaitun ke dalam pengki dan taruh hingga kering. Balikkan buah zaitun agar merata
- 16 Saya sudah mengeringkan selama empat hari di sini. Tidak ada persyaratan khusus selama beberapa hari. Menurut preferensi saya sendiri, lebih banyak hari pengeringan baik untuk penyimpanan. Tapi zaitun akan lebih keras dan kenyal. Saya tidak lunak atau keras sekarang.