Kaki belakang babi
500 g
Dompet gembala
500 g
Pembungkus pangsit
1000 g
Bahan pembantu: minyak, garam, anggur masak, gula pasir, segar, minyak wijen, merica, sari ayam, jahe, daun bawang, telur, 3 jamur hitam, mustard, mustard, minyak merah Praktek Dompet Gembala dan Pangsit Besar 1 Siapkan dompet gembala, bungkus pangsit, dan daging babi cincang. 2 Jamur hitam direndam, dicuci, diparut, dan bumbu seperti telur, daun bawang, dan minyak wijen disiapkan. 3 Cuci tas gembala, rebus dengan air mendidih, keluarkan, dan bilas dengan air dingin. 4 Potong dompet gembala, peras sedikit jus, sisihkan. 5 Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk pencampur, tambahkan jahe cincang dan daun bawang cincang. 6 Tambahkan garam, gula, sari ayam, dan merica. 7 Masukkan 2 butir telur. 8 Tambahkan anggur masak, asap baru, minyak sayur, minyak wijen. 9 Tambahkan air sebanyak 2 kali, aduk searah. 10 Taruh di dompet gembala. 11 Aduk rata. 12 Bungkus pangsit dan sisihkan. 13 Ambil 1 butir telur, kocok rata, masukkan ke dalam panci dan oleskan ke kulit telur. 14 Gunakan spatula untuk menyekop dan tambahkan 1 mangkuk air. 15 Tambahkan jamur hitam, umbi sawi, dan rebus dengan api besar. 16 Tambahkan garam, sari ayam, daun bawang cincang, dan sajikan sebagai sup kerak telur. 17 Pangsit direbus dan dimasak. 18 Tuang sop kulit telur dan taburi dengan minyak merah. Mousse Cangkir Mangga Ubi Jalar Ungu
Sebelumnya