- ikan mas rumput 500 g
- Jahe 50 gram
- Bawang hijau 50 gram
- Xianxian Rasa
- Goreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Bersihkan ikan hidup dan potong-potong dengan ketebalan sekitar satu sentimeter.
- 2 Tambahkan irisan jahe, daun bawang, sesendok kecap, dan sesendok anggur masak ke dalam potongan ikan, dan rendam.
- 3 Buat saus: sekitar 5g jahe, sedikit daun bawang, setengah sendok garam, anggur masak, dua sendok kecap hitam, tiga sendok kecap, setengah sendok cuka, setengah sendok gula, air murni dalam jumlah yang sesuai, dan aduk rata.
- 4 Panaskan wajan dengan minyak dingin, lalu nyalakan dengan api sedang saat minyak sudah panas. (Api tinggi mudah untuk digoreng, tetapi api rendah tidak memberikan rasa garing)
- 5 Goreng kubus ikan hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan, perhatikan untuk mengontrol panasnya.
- Letakkan potongan ikan goreng di atas saus, lalu taruh di piring.
- 7 Saus, tambahkan air dan kanji hingga mengental.
- 8 Tuang saus pada ikan dan hidangan selesai.
Tips
Goreng hingga kulitnya renyah. Babi goreng dengan jamur giok putih
Sebelumnya
Lobster rebus
Lanjut