Pertama, buat bagian pasta kuning telur: masukkan minyak kedelai, susu kedelai dan 10 gram gula pasir ke dalam baskom, aduk hingga gula halus meleleh;
Tambahkan tepung rendah gluten dan tepung terigu utuh, aduk rata dengan pengocok manual dengan arah tidak teratur;
Tambahkan tiga kuning telur lagi, terus aduk rata, lalu tambahkan kenari dan aduk rata;
Ayo buat bagian pasta meringue: taruh putih telur tiga telur dalam baskom bebas minyak dan bebas air, tambahkan gula halus, dan kocok hingga berbusa keras;
Tambahkan sedikit putih telur ke dalam pasta kuning telur dan aduk dengan spatula sampai tercampur rata;
Tuang ke dalam sisa putih telur dan aduk kembali dari bawah hingga kental merata;
Tuang ke dalam cetakan, taruh di lapisan tengah dan bawah oven yang sudah dipanaskan 160 derajat sebelumnya, dan panggang selama kurang lebih 40 menit.