Langkah 1
Potong kangkung menjadi potongan kecil secara diagonal untuk rasa yang lebih enak. Jamur shiitake dan lada millet.Langkah 2
Lapisi permukaan irisan lontong dengan selapis pati kering, lalu goreng dalam wajan hingga permukaannya berbuih. Nian gao mudah pecah setelah digoreng dalam waktu lama, bila minyaknya cukup panas bisa habis dalam 1 menit.LANGKAH 3
Tambahkan 1 sendok makan lemak babi ke dalam wajan agar meleleh, tambahkan jamur shiitake dan tumis, tambahkan kangkung dan tumis merata. Jika tidak punya lemak babi, Anda bisa menggunakan minyak goreng biasa.LANGKAH 4
Tambahkan 1 sendok makan kecap ikan, sedikit garam, lalu tambahkan irisan lontong goreng dan cabai rawit, tumis merata. Jika Anda tidak memiliki kecap ikan, Anda dapat menggunakan 1 sendok makan anggur beras dan 1 sendok makan kecap asin sebagai gantinya.LANGKAH 5
Tambahkan 2 sendok makan kanji sebelum disajikan dan tumis secara merata.LANGKAH 6
Rasanya yang menyegarkan dan rapi, merupakan pilihan yang baik sebagai makanan pokok. Nasi teratai Osmanthus
Sebelumnya