tepung
250 g
Aksesoris: Telur 58g Mentega 20g Keju 85g Bawang 130g Lada Hijau 18g Susu Bubuk 25g Jamur 33g Ham Sosis 60g Tomat 115g Air Hangat 180ml Saus Tomat 60g Bumbu Lada Hitam 3g Garam 5g Minyak Salad 20ml Gula 5g Ragi 3g Cara memanggang pizza pedas 1 Masukkan 2 gram telur, mentega, ragi leleh, susu bubuk, dan garam ke dalam tepung. 2 Masukkan air hangat ke dalam adonan dan uleni hingga halus. 3 Taruh mie di tempat hangat dan fermentasi untuk menggandakan ukurannya. 4 Kemudian keluarkan dan uleni di panel. 5 Setelah bangun tidur sebentar, gunakan rolling pin untuk menggulung menjadi kue tebal dengan sisi tipis di tengahnya, lalu gosok lubang kecil dengan sumpit. 6 Taruh minyak di atas loyang, letakkan adonan yang sudah digulung di atas loyang dan biarkan di dalam oven untuk difermentasi selama 20 menit, lalu putar oven ke 150 derajat dan panggang selama 10 menit. 7 Potong sepertiga bawang bombai menjadi cincin-cincin kecil. 8 Potong sisa bawang menjadi kubus kecil. 9 Potong sosis ham menjadi potongan-potongan kecil. 10 Potong jamur shiitake menjadi kubus kecil. 11 Potong tomat menjadi kubus kecil. 12 Setengah dari paprika hijau dipotong menjadi lingkaran kecil. 13 Separuh lainnya dipotong-potong. 14 Masukkan cincin bawang bombai dan daun paprika hijau ke dalam satu gram garam dan lada hitam untuk direndam sebentar. 15 Panaskan wajan ke dalam minyak, tambahkan bawang cincang dan goreng hingga harum. 16 Tambahkan paprika hijau cincang, tomat potong dadu, jamur potong dadu, bawang bombay potong dadu, tiga gram garam, dan tumis dengan gula. 17 Tambahkan saus tomat dan aduk rata. 18 Setelah menggoreng, oleskan merata di atas roti panggang. Taburi dengan bumbu bawang bombay dan paprika hijau, dan panggang dengan suhu 200 derajat selama tiga menit. 19 Parut keju menjadi serpihan. Keluarkan pizza setelah tiga menit, taburi dengan keju parut, dan masukkan ke dalam oven selama satu menit. 20 Keluarkan dan panggang. Puding Mangga Kelapa
Sebelumnya
Labu udang
Lanjut