labu
2 buah
Chives
50 gram
telur
2 buah
Udang kering
80 g
Tepung serbaguna
500 g
Air panas
240ml
air dingin
60ml
Suplemen: minyak, garam, anggur masak buatan sendiri, 10ml, daun bawang kecil, wijen hitam, sari ayam, 3g, minyak wijen Cara memasak zucchini, kucai, dan pangsit bunga es 1 Letakkan tepung di atas talenan dan gali lubang di tengahnya. Tuang sedikit air panas dan gunakan spatula untuk mengaduk rata. Tuang sisa air dingin dan aduk rata. 2 Bangunkan adonan yang direkonsiliasi dengan bungkus plastik. Kemudian mulailah menyiapkan isian. 3 Cuci dua zucchini, dua telur, 50g daun bawang, udang kering, tuangkan ke dalam anggur masak dan rendam dalam air. 4 Gunakan parutan kawat untuk menyeka zucchini menjadi benang halus. 5 Potongan zucchini yang sudah dibersihkan diperas dari air dengan tangan. 6 Potong halus daun bawang. 7 Goreng telur dan rendam udang kering secara terpisah. 8 Aduk rata. 9 Mulailah menyesuaikan isian, masukkan semua bahan cincang, telur goreng dan udang, tambahkan tiga belas dupa, garam, sari ayam dan bahan lainnya, aduk rata. 10 Pada saat ini, adonan juga telah bangun, dan mulai diuleni dengan lembut menjadi potongan-potongan panjang, yang ditarik menjadi agen ukuran seragam, dan digulung menjadi kulit pangsit tebal di tengah dan lingkaran luar tipis. 11 Mulailah membuat siomay, letakkan pembungkus pangsit di telapak tangan kiri, dan taruh isiannya. 12 Bungkus menjadi bentuk pangsit kukus. 13 Ini adalah pangsit buatan. 14 Masukkan pangsit yang sudah dibungkus ke dalam wajan panas dengan minyak tipis, dan goreng bagian bawah hingga kecoklatan, lalu lanjutkan ke proses selanjutnya. 15 Sesuaikan setengah mangkuk roux, jangan terlalu kental. Tuang setengah bagian pangsit ke dalam panci. 16 Tutup dan didihkan, kemudian kecilkan. 17 Siapkan potongan kecil kucai dan tumis biji wijen hitam. 18 Bila adonan di dalam wajan telah dibakar dan berubah menjadi gnocchi yang renyah, Anda bisa menaburkan biji wijen hitam dan kucai. Tuang sedikit minyak wijen. 19 Ambil piring besar dan gesper di atas pangsit di dalam panci. 20 Balik dan Anda bisa melihat sepiring pangsit goreng berbentuk seperti bunga es. Roti panggang madu es krim
Sebelumnya
Telur Kukus dengan Benang
Lanjut