Tepung gluten tinggi
210g
Aksesoris: 10g minyak zaitun, 2g garam, 130g air, 130g ragi, 4 biji wijen, 15g telur cair, jumlah yang sesuai Cara membuat kue bolu berongga gula merah 1 Masukkan semua bahan kecuali minyak zaitun ke dalam bahan-bahan menjadi satu, uleni hingga halus, tambahkan minyak zaitun dua kali, uleni adonan hingga lepas dari film, taruh di tempat yang hangat dan tutup dengan bungkus plastik untuk difermentasi hingga dua Kali lebih besar. Keluarkan adonan dan biarkan berventilasi, kemudian bagi menjadi 25g adonan kecil, tutup dengan bungkus plastik dan rileks selama 15 menit. 2 Campur bahan isian: 15 gram tepung maizena dan 50 gram gula merah. 3 Ambil adonan kecil, gulung menjadi pie bundar, dan masukkan gula merah di dalamnya. 4 Remas dengan kuat, tutup mulut Anda, balikkan dan remas. 5 Gulingkan perlahan menjadi kue bulat tipis dan letakkan di loyang. 6 Setelah adonan telur dioleskan ke permukaan, taburi dengan biji wijen, pindahkan ke dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan dan panggang selama 10 menit. Sup Iga Babi Pahit Melon
Sebelumnya