- daging sapi sepotong kecil
- Tahu bagian
- Doubanjiang Sebuah sendok makan
- Lada 20 buah
- Mie cabai Dua sendok
- Jahe 2g
- Bawang putih 2g
- garam Jumlah yang tepat
- daun bawang cincang 3g
- Pati air Jumlah yang tepat
- Pedas Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Siapkan daging sapi segar dan bersih, rendam dalam air dingin dan potong menjadi daging cincang dengan pisau
- 2 Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk kecil, tambahkan sedikit kecap, merica, tepung maizena, dan minyak goreng, aduk rata dan rendam sebentar.
- 3 Anda harus menggunakan tahu lembut untuk membuatnya
- 4 bawang putih cincang
- 5 jahe seperti di atas
- 6 Nyalakan wajan di atas api, panaskan, lalu matikan api, tambahkan merica dan panggang perlahan sampai harum.
- Masukkan lada panggang ke dalam mangkuk yang lebih dalam dan haluskan dengan penggiling adonan
- 8 Pasta kacang juga harus dicincang dan disisihkan
- 9 tahu dipotong kecil-kecil
- 10 Masukkan air ke dalam panci, tuangkan sedikit garam, rebus, tambahkan potongan tahu dan air rebusan untuk menghilangkan bau beany.
- 11 Tuang minyak ke dalam panci, tumis jahe dan bawang putih
- 12Goreng pasta kacang hingga menjadi minyak merah secara perlahan
- 13 Ada yang minta makan mie sambal yang benar-benar pedas buatan saya sendiri. Saya tidak suka yang pedas. Saya tambahkan sesendok.
- 14 merica mie juga, tambahkan satu sendok makan
- 15 Pastikan untuk memiliki api kecil, jika tidak maka akan mudah
- 16 Tambahkan air mendidih secukupnya dan masak sebentar sesuai selera
- 17Tambahkan tahu, hati-hati atau tahu semuanya pecah
- Setelah api besar mendidih, nyalakan api sedang dan kecil lalu masak perlahan.Setelah sepertiga kuah tersisa, tambahkan garam dan bubuk ayam secukupnya
- 19 Terakhir tambahkan tepung air yang sudah disiapkan sebelumnya
- 20 Kumpulkan jus dan keluar dari panci
- 21 Teman saya melihat semangkuk Tahu Mapo ini, matanya bersinar-sinar, haha, saya tidak makan hidangan lainnya, saya baru menghabiskan dua mangkuk nasi dan kemudian saya tidak dapat berbicara dengan jelas.
- 22 Hari ini saya sengaja menambahkan mie bubuk dan merica bubuk saya sendiri, enak, saya selalu suka rasa yang berat.
- 23 Hidangan ini sangat disukai semua orang. Pokoknya teman-teman Jepang saya tanyai mereka makanan Cina. Yang paling kamu suka pasti Tahu Mapo
- 24 "Anda harus belajar bahwa tidak peduli apa yang Anda hadapi, Anda bahagia, sedih, atau di ambang kehancuran, Anda bisa tetap tenang, menangani masalah sendiri, membedakan antara yang benar dan yang salah, dan tumbuh dengan baik"
Tips
Mereka yang suka memasak bisa mengikuti makanan saya WeChat: Rei6421, berbagi makanan setiap hari Wajan Bullfrog
Sebelumnya
Mao Xuewang
Lanjut